♥

Receptet på cola chili chicken hittar ni i boken "have you eaten?" Av billy law.

Dock följde jag det inte helt utan använde:
Mörk soya
Ljus soya
Sweet chili sås
Garlic/chili thai sås
1 burk coca cola
Massa vårlök
Massa cashewnötter
Lite extra salt
Och redde med majsmjöl

Bakat pretzels. Kikat weeds. Försökt sova i 30 min. GÅR INTE! När hände detta senast? Säkert 9 månader sen. Nu för tiden slocknar jag ju på direkten. Gaaaah!

Tog en promenad till jobbet igår klockan kvart över 5 på morgonen, natten enligt mig :p gick bra o hade en kul första dag! Efter jobbet blev det tvättning, gym och handling. Till middag honey mustard chicken salad (nom) framför sagan om ringen. Just ja, bakade gjorde jag olså igår. Vanilla/chocolate cake praliner. Praliner på vit choklad fyllda med cookie pop smet av cream cheese och vaniljfyllda kakor, sen toppade med mörk choklad i lite fina mönster. Hjärtformade var dem också :) Idag jobbade jag öppning också, vart på gymmet, handlat o är hemma nu o njuter av en väälförtjänt pepsi max. Blir lasagne till dinnah. Imorgon o torsdag jobbar jag stängning från 14. Ganska gött ändå..,for now. Äh ska peppa upp mig lite nu!

Morgonen började med färska frallor innan vi drog in till stan. Promenerade omkring, kikade i affärer, köpte 3 väldigt fina tallrikar :) en som såg ut som en fisk och 2 lite djupare med dippskål som var i samma tallrik. Lite shysst att ha när man gör sallad till middag. Eller annat o dippa :) tog en kaffe på da matteo och nu bakar vi och maten är färdig. Köpte en laxbomb att dela på till förrätt för den såg så äckligt god ut och till middag har vi gjort paella. Vår bakning lägger jag upp senare för den är extra nom nom ^^ vid 7 drar jag in o fikar med seldis... :)
PAELLA: 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 4 dl långkornigt ris 2 msk olja 1 paket saffran (à 1/2 g) 2 dl vitt vin 6 dl hönsbuljongtärning (tärning + vatten) 1 röd paprika 2 dl djupfrysta ärter 4 kycklingfiléer 1 msk olja 1 tsk salt 1 krm peppar 200 g skalade räkor (200 g skalade räkor motsvarar 500 g räkor med skal) + musslor och crabstick ev citronklyftor till servering Gör så här: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs de båda löksorterna med riset i oljan i en traktörpanna. Tillsätt saffranet och häll på vinet. Låt koka någon min. Häll på buljongen och låt koka under lock ca 20 min. Skölj, kärna ur och tärna paprikan smått. Lägg paprika och ärter ovanpå riset när ca 5 min återstår av koktiden. Skär kycklingfiléerna i små tärningar. Stek dem i oljan i en stekpanna tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar. Blanda ner kyckling och räkor i det färdiga riset. Servera paellan med citronklyftor att pressa över.

Jobb. Hänga med baby. Nu middag, mexican lasagna. Recept och bild ifrån mykitchenaddiction.com Det var allt för idag för jag ska passa på o mysa med bebi sista dagen! Haaade

Sååå! Efter jobbet igår blev det städ, packning, duschning, matlagning o pusserier på min man. Till middag blev det tex med scalloped potatoes: potatis, matgrädde, tacokrydda, vitlök, gullök, salt, peppar, jalapeno, paprika, stekt bacon, riven cheddarost. You know the deal. En rätt för dem som tycker att potatis smothered in cheese, is the idea of heaven. Nu har baby dratt till jobbet o jag ska fixa mej o dra iväg jag med! Gah kag åker verkligen hem och till grekland imorgon o ser inte min älskling på 2 veckor... När baby var borta en vecka från mej vart det ju lipkalas...jag kommer sakna min bästaste finaste underbaraste man. Så ikväll kmr jag vara en klängapa på honom... Håper ni får en bra torsdag!

Igår efter en skön pw med ann blev det middag hemma. Pasta fyllt med: köttfärs, rømme, kryddor, basilika, vitlök, parmesan, gullök och purjulök. Sen toppat med bechamel och riven ost. Nu sitter jag på jobb o äter lunch. Vill sluuta nåååååå...

Cheesecaken blev galet god! Make it! Kan nästan lova att nästa bak också blir cheesecake. Eller, jag kan lova. Har som sagt jobbat helgen. I lördags kom älskling ut till jobbet o käka lunch med mig. Var mys :) på kvällen blev det caesarsallad till middag: Romansallad Grillad kyckling Bacon Parmesan & caesardressing Antagligen en av dem godaste salladerna. Efter vi käkat drog vi iväg på bio "What to expect when youre expexting", ganska myspys :) idag är det också jobb som gäller. Stängning denna veckan. Ikväll kommer killarna över o hänger o jag skall väl försöka börja lägga undan lite kläder o så inför trippen och hemvistelsen på friday! Håper att ni får en fin start på veckan :)

Självklart kan jag skriva ut recept och hur man tillagar det, bara o säga till, så Here we go...but first, en tyst minut för sverige, shit så värdelöst :(

Du behöver för 4 personer:
4-6 sötpotatisar
1 liten burk majs
6 msk svarta bönor
4 chorizokorvar
1 burk philadelphia, hel/light
1 dl baby ray bbq-sås elr din egna favorit
1 gullök
Riven ost
Kryddor (salt, peppar, paprika, grill, vitlök)

Sätt ugnen på 200 grader. Dela sötpotatisarna på mitten o pensla med smör/olja. Kör dem i ugnen till dem är mjuka. Under tiden. Hacka o stek löken o chorizon. Häll i en skål o blanda med alla övriga ingredienser förutom osten o kryddorna. När potatisarna är mjuka, gröp ur mestadels av innehållet o blanda med chorizo-bbq-philadelphia- röran. Krydda. Fyll potatisarna med röran, toppa med ost och kör in i ugnen till osten har smält.

:) enjoy! Sweet dreams!

Mama skämmer bort mej...spirulina nudlar (gjort på grön-blåa alger) och chicken thai curry. O till efterrätt strawberry brownie med limemarinerade jordgubbar o en klick grädde, kaffe o en liten slurp dooleys! GÖTT SOM FAN o så mätt att jag nästan spricker :)

Helvettes day på jobbet med nu är jag ledig hela 10 dagar. Whoho! Nu blir det en promenad o smälta käket, sen bira framför sverige-england.

Igår kom mami till jobbet vid halv 4. Blev så glad när hon kom att jag började storlipa. På riktigt. Hon tog en fika medan jag jobbade klart sen åkte vi hem, packade upp o sedan ut o åt sushi. Sen satt vi o myste hemma o bara snackade till strax efter 23. Hon var söt o hade med sig najs sandaler till mig, doleys (? Ni vet choklad likören), massa korsordstidningar, kilo lösgodis till mannen min och tidningen "hembakat"...söta mami!

Idag har jag jobbat sedan mött mami på stan. Köpte lite kraffs på tgr, växlade pengar o handlade hem lite körsbär, melon och litchies. Älskar dem utländska fruktstånden! :)

Nu är middagen intagen. Gottis med fisk. Nu blir det en liten promenad.

Thai red curry salmon:
Ris
Grillad lax
Kokosmjölk med bland annat thailändsk röd curry pasta
Frästa wokgrönsaker / riven kål
Lite jordnötter

Nä har inte haft något laga-mat-sug när bebz vart borta. Så det här har jag levt på senaste dagarna;

Sushi är gottis liksom ;) sushi x 3, risgrynsgröt (hur wierd är det att bli super sugen på det?) och kylling teriyaki som smakade bebismat o knappt gick o äta, och ah självfallet öl till fotbollen. Igår bakade ju jag o Joel bullar (nu ljuger jag, mer om det snart) och han lagade mega god chicken cashew till oss. God damn, nom.

Bullarna vi baka var iaf inte bullar. Vi började med att göra vanlig bulldeg, jäsa, kavla ut, stryka på smör-socker-kanel blandningen o sen rulla ihop. Skar rullen i 2 och gräddade sen så. God damn how nice, blev som en jävla bull-limpa man kunde skära upp. Fett beau!

Vid 22 drog joel hem, jag löka ut lite sen slagga. Va uppe vid 6 imorse o diska o städa, haha. Nu är jag på tunnelbanan till jobbet och vid 3 kommer mami ut till mitt jobb sen stannar hon hos mig här i oslo till baby kommer hem på söndag. Kos!

Bästa myspys kväll med baby, nu dinnah framför filmen project x.

Kofta:
Blanda lammfärs med 1 ägg, 1 msk vetemjöl, en hackad gullök och krydda med salt, peppar, oregano, vitlök, kummin, paprika, mynta, persilja och koriander.

Forma och sätt på grillspett. Grilla/stek eller sätt dem i ugnen till dem är genomstekta och fått fin färg.

Servera med pitabröd, tsatziki och grekisk sallad.

Glömde publicera inlägget igår. Var iaf hemma som sagt, tvätta, städa lite men mest bara vila. Till middag blev det lemongrass soy chicken, gjort av; lemongrass sås, japansk soya, kylling, en skvätt söt chilisås och gul paprika, med wokad riven vårlök, morot och vitkål. Fick kikat en massa east bound and down med, fett bra! Är på 3e sesongen nu.

Idag då, jobb till 4 sen hem till bröderna brothers o lämna lite gött från konditoriet o hämta mannen mins hörlurar. Sen handla på hemvägen o köpte linnen till bebi. Nu har jag precis kommit hem och lökandet kan börja :) inget ont på jobbet så verkar som att pillrerna hjälper finfint! Får la se vad läkarn sier imorgen, eller om jag slår en pling o kikar om jag verkligen behöver komma in. Vill att mannen ska komma hem nu o gosa med mig!

Jobbat öppning 07,30-15,30, haft galet ont i ryggen, måste börja med nya dojor! Efter jobbet drog jag en sväng på stan och kom hem med 2 linnen och 2 shorts.

Hemma igen handlade jag, städade lite o natie-nate bokade bussbiljetter, sweet! Även mami har bokat ticets :) Vid 19 kom baby hem, duschade o nu är det time for food framför east bound and down!

Köttfärssåsen;
300g färs
1 stor gul lök
1 klyfta vitlök
3 msk mozarella pesto
1/2 burk lätt fraice
1/2 burk krossade tomater/pastasås
2 msk tomatpuré
50 g smulad fetaost
Salt, peppar, tacokrydda, basilika

Jobbat, vart på stan o shoppat scrapbooksaker, hem o lagade middag o käka mysmiddag med baby - taco pocket, sallad, varsin öl och en nyttigare chokladmousse till efterrätt. Sen har jag scrapbookat, spelat fifa med hubby o tittat sverige matchen.

Vet ni att jag var så på gång imorse att jag hann o lösa ett korsord innan det var dags att dra till jobbet och då tog jag en buss tidigare för att åka tillsammans med min sötnos! Vart sådär överdrivet glad denna veckan, kanske kommer tillbaka som en käftsmäll i nyllet om ett par dagar då lingonveckan kommer, haha!

Taco-pockets:
Smördegsplattor
Köttfärs
tacokryddor
Sweet chili sås
Majs, championer, lök
Jalapenos
Ost

Stek köttfärsen tillsammans med grönsakerna, krydda med tacokrydda. Kavla ut en smördegsplatta något och fyll med köttfärsröran, toppa med ost. Upprepa procedur till röran är slut, grädda i ugnen till dem fått fin färg.