Recept; stuffed bbq sweet potato
Kategori: Dinner & more
Självklart kan jag skriva ut recept och hur man tillagar det, bara o säga till, så Here we go...but first, en tyst minut för sverige, shit så värdelöst :(
Du behöver för 4 personer:
4-6 sötpotatisar
1 liten burk majs
6 msk svarta bönor
4 chorizokorvar
1 burk philadelphia, hel/light
1 dl baby ray bbq-sås elr din egna favorit
1 gullök
Riven ost
Kryddor (salt, peppar, paprika, grill, vitlök)
Sätt ugnen på 200 grader. Dela sötpotatisarna på mitten o pensla med smör/olja. Kör dem i ugnen till dem är mjuka. Under tiden. Hacka o stek löken o chorizon. Häll i en skål o blanda med alla övriga ingredienser förutom osten o kryddorna. När potatisarna är mjuka, gröp ur mestadels av innehållet o blanda med chorizo-bbq-philadelphia- röran. Krydda. Fyll potatisarna med röran, toppa med ost och kör in i ugnen till osten har smält.
:) enjoy! Sweet dreams!