♥

Så jävla nöjd o glad. Jag o baby for life

Allt från gamla lyan är uppburet i nya, grabbarna är iväg på ikea o jag fixar lite här o väntar på att mina föräldrar skall komma med mitt stora lass.

Kl på halv 6, frukost i magen nu blir det bära o flytta hela dagen. Självklart efter en natt med kramp o mens som kom imorse, whiho, nä köööööör!

Sista kvällen i denna lyan. Sushi, tuborg o gino som efterrätt senare - med hallon, jordgubbar, äpple, plommon, banan, mango, vit choklad o grädde. Nu middag o dexter, sen massa äcklig packning :(

Gonna be ledgen...wait for it...dary! LEDGENDARY!

Jobbade över 2 h, stress idag. Sen en sväng på stan. Kom hem med en tröja o en klänning till påsk. Nu har kag fixat "to go maten" för flyttdagen imorgon när jag o baby flyttar till eget o mackan o joel till eget, o mina päron kommer med en flyttbil lastad o hjälper till. Blev simpelt, pastasallad med köttbullar o fetaost, kakor, bullar o dricka. Lär hålla. Nu blir de en sväng på løkkan o hämta ut mavado biljetter o köpa sushi. Sen hem o packa klart allt, kånka upp ett lass till nya o möta älskling där. Gah, kommer dö den här helgen. Well, gotta stay positive.

Vakna halv 7, kröp ner vid baby igen o skulle bara vila 5 min, nääääää...somnade om o vaknade 20 över 7. Bussen gick kvart över. Aja är på bussen nu, blir bara 10 min sen, men ändå fan...suck!

Käkat middag, kebab med sallad, salsa o vitlökssås. Kikar dexter. Sen ska vi boka göteborgs ticets. Ääääntligen mys med baby, saknat honom som en gris idag! :)

Hittade en underbar affär igår här som heter "Rice", en dansk kedja. Dem har så underbart söta saker till köket att man bara vill ha allt allt och allt. Dock matchar inte det min budget...tyvärr :( här är några av mina favvosaker;

Efter jobbet stavk jag till ikea o köpte sista småsakerna, bland annat gardiner, dörrmatta, tvättkorg osv. Kånkade med det till nya lyan. Såg dem inte fixat klart allt än, stack till mäklaren o fick ett raseriutbrott på henne. Är så förbannad ätt jag blir ledsen istället. Hemma nu, duschat o kikar på "say it isn't so!", pretty good faktiskt.

Var jätte kul på after worken, var runt 10 pers. Äääntligen lite kvinnligt sällskap också, så sköna allihopa! Me like! Kom precis hem, nu blir det middag o fotboll med killarna o mys med baby. Middagen då:

Pasta
Salladskylling
Ärtor, Paprika, Lök, gurka
Kokta ägg
Blandat med en dressing av:
1 burk lätt rømme
Halv dl vitlökssås
Salt, peppar, curry, 2 msk socker

Finito. Så jävla enkelt men sjukligt gott.

Jobbet var soft, gjorde det mesta igår så sista timmen lärde jag mig kassan osv. Hemma igen lagade jag middagen till ikväll o kikade ett avsnitt king of queens sen vidare upp till nya lägenheten o mötte fastighetsskötaren o fick nycklarna. Nu håller jag på o tvätta o sen ska jag möta tjejerna från jobbet o deras gäng för afterwork o ta en bira eller två.

Inte bästa starten på dagen

Hello sweetpotato, long time no see, I've been missing you. Käkar framför 30 grader i februari...Dagens planer med lägenheten o ikea gick åt skogen för vaktmästaren var "sjuk" så det blir imorgon istället.

Jordgubbar till lunch nom nom nom, så söta.

Hello! Sitter o väntar på tunnelbanan. Efter jobbet skall jag möta fastighetsskötaren utanför nya lägenheten o få nycklar o gå igenom lite. Hoppas köket blev okej nu. Sen tänkte jag dra iväg till ikea o köpa sista småsakerna så vi slipper springa som yra höns där när vi kommer med flyttbilen o ska köpa garderober o bord och allting. Hajhaj!

Fixade dagens side tidigare innan jag stack, cornbread donuts. ( som ska va tillsammans med köttfärsbiffar o sallad, wicked ). Ska hålla mig uppmärksam nu på stoppen så jag inte åker vilse ;)

Är ute på äventyr. Sambon glömde nycklana till jobbet hemma. Så är påväg till hans jobb med nycklarna. En timme dit, en hem. Fast jag är posetiv, jag får ju mysa med baby en timme extra idag ;)

Gissa vem som vann vinlotteriet denna veckan på jobbet? Oh yes. Har jobbat, handlat o skall snart ut på løkkan en sväng tänkte jag.

Igår kväll vart de bio också, vi såg den svensk-norska filmen fuck up. Helt ok. Är sjukling idag, bara rinner o sticker i näsan. Påväg till jobbet, hoppas dagen går snabbt. Fick ett jätte fint halsband igår av baby, med en ring där de hängde ett hjärta o nyckel :) sötkorv.

Frukost på sängen o mys framför dexter. Kom precis hem från sognsvann där jag o boysen har grillat o softat i solen. Nu blir det fotboll, b-day cake till vi blir höga på socker, dexter och bio ikväll.

Nu blir de lasagne, sallad, krutonger och vitlöksdressing framför dexter, sen någon film.

Gjorde min b-day cake idag så den kan gotta till sig till imorgon.

Banankakan:
3 dl mjöl
1 dl florsocker
2 dl strösocker
3 bananer
1 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
150g smält smör

In i ugnen 30 min, 175 grader

Första lagret: vaniljkräm
Andra lagret; chockladganache
(200g choklad smält med 2 dl grädde)
Topping: crunchy MM's

Vart en promenad på løkkan efter att ha dragit oss i sängen länge o kikat dexter. Köpte lite myspys saker på tgr, bland annat en turkosa filt. Nu har vi promenixat karljohan o sitter på andys pub o dricker bira o kikar chelsea matchen. Såg movado kommer till oslo, så de ska vi boka ikväll :) aaas nice väder idag med! Sweet!

Ok grabbarna hade rätt, fett god. Kikat dexter, kjelles smak resa och svensson svensson nu. Blir något mer...

Du behöver:
Strimlat fläskkött
En skvätt mörk soya
Halv dl ananasjuice
Halv dl apelsinjuice
1 msk sesamolja
1 msk jordnötsolja
1,5 msk maizena till redning
De grönsaker du gillar
1 nypa socker
1 halv hackad chili (utan fröna)
Cayennepeppar, salt & peppar

Stek köttet med grönsakerna i oljorna och tillsätt vätskorna, red med maizena, smaksätt med kryddorna, soyan och chillin. Servera med ris och toppa med lite koriander eller basilika.

Jobbat sen vart en sväng hemma o sen vart på ikea med älsklingen. Kom hem med en vardagsrums matta, badrumsmattor, krukor, en lampa o lite annat, resten tar vi i flytten.

lite fint allt va?

Idag blev middagen chili sin carne, chili con queso ( - det vill säga chili med ost) och majsbröd. Majsbrödet (sjukt gott) hittar ni receptet på längre bak i den här kategorin och chili grytan är ju very basic. Men receptet på min chili con queso delar jag gärna med mig av för det ar sjukt gott tillsammans med chiligrytan;
1,5 dl mjölk
1 dl god ost
1 msk vetemjöl
1 liten hackad gul lök
1,5 msk chilisås
1,5 msk sweet chili
Salt, peppar och lite cayennepeppar
Sen toppa jag med lite basilika o gojs.

Stek löken ganska mjuk. Blanda ut mjölet i mjölken och häll ned i grytan med löken. Tillsätt alla resterande ingredienser och sjuda till den tjocknar en aning. Ta åt sidan och tillsätt osten lite i taget. Blanda så allt smälter samman.

När jag baby var ute innan var jag ute i bara tröja -utan att frysa! Sjukt nice att våren är här. Sen har vi packat, städat, slängt och spelat fifa. Nu kör vi lite dexter marathon fram till bedtime. Riktigt sweeet äre!

Skit mycket på jobbet idag, jobba över 2 timmar. Först var det allt det vanliga jag alltid gör sen en massa taco pajer, beställning på 10 landgångare, couscous-sallader och en beställning till, på hundra snittar. Lite halvdöd nu. Är på t-banan hem, ska käka jäkligt sen frukost (heh lunch kanske de blir) med baby o sen iväg ut på en liten promenad o fixa en grej. Min mongofot gör ont :(

Väntar på tunnelbanan till jobbet, hoppas dagen går snabbt. Baby är hemma sjukis så jag vill mest bara hem o pussa på honom... Filmen igår var ganska nice, som en omvänd the bounty hounter. Bebz somnade i soffan redan 8, haha, so i ended up watching alla nya how i met your mother o trycka lite för mycket godis. Nu kommer t-banan!

Nu blir det krokantglass med varma hallon framför den rätt nya filmen "one for the money" med Katherine Heigl. Älskar och avgudar Katherine så jag tror den här filmen är awesome!

Pasta i calabrese pesto och kycklingfilé med basilika. Sallad, vitlöksdressing och hemmagjorda krutonger.

Påväg in till stan från jobbet nu, handla o sen dö. Har inget roligt att berätta. Eller jo, kan berätta att betnér var skit kul igår. Over and out from the lökare.

Nu ska jag o älskling iväg på date. Vi ska o kika på Magnus Betnér här på aker brygge. Fy fan så nice.

Stekta morötter och purjolök med:
Citron
Vitlök
+ salt o peppar.

Nu måste jag jalla på lite.

Klaaart!

Är på t-banan från jobbet in till stan nu, var inte överdrivet mycket att göra nu på morgonen... Ska iväg till banken nu o öppna konto, sen köpa kritor till krukorna och handla. Ikväll kommer bli awesome! Längtar ^^

Tog en sväng till grünerløkka till TGR o köpte dessa "krukor" och vattnaren. Planterade koriander o basilika väl hemma o nu är det bara o vänta.. :) ska köpa kritor o skriva med imorgon o ta bort lapparn. Nu har jag o baby kosat oss och duschat. Snart blir det middagslagning och sen 30 grader i februari.

Du behöver:
1 paket kakor med fyllning
100g färskost
100g choklad
Strössel
Klubbpinnar/grillpinnar/sugrör

Mixa kakorna o färskosten till ett jämt klet. Forma till bollar o ställ i kylen 20 minuter. Ta ut dem o sätt en pinne i varje. Smält choklad i vattenbad o doppa klubborna i. Dekorera med strössel.

Invigde plåten idag! Smeten gjordes sv:
1 ägg
50 g smör
2 dl mjöl
1 dl socker
& 1 tsk bakpulver

Halva satsen smaksatte jag med vanilj o andra halvan med kakao. Ugnen 175 grader i 5 min. Smeten räckte till 3 plåtar. Vaniljdonutsen fick choklad topping och kakaodonutsen fick vit choklad topping. Vad jag baka mer kommer snart upp :)

Bussriden hem igår var lagom jobbig. Sen, knökad, tull och en översvämmad toa som inte funka. Mötte upp älskling i stan och kom hem vid halv 10, kilade kjelles smak resa med mackan och däckade. Idag har jag jobbat, handlat o vart en kort sväng på town. Är påväg till ica nu för o köpa lite special saker sen hem o fortsätta med mina bakexpriment. Kommer börja laga lunch på jobbet imorgon, så blir en timme längre jobb per dag fram till fasts anställningen startar. Aja babbel, haj!

Kom nyss hem från stan. Ätit frulle på cafet lina jobbar med hanna o kikat town. Köpte mini donut-plåt, bodysplash & showergel. Nu ska jag packa lite o hänga med familyn o käka middag, sen går bussen hem till oslo klockan 17. Pusshaj!

Träffat S & N o ätit sushi (ääääntligen) och shoppat lite;

2 linnen

1 hoodie

När jag kom hem blev det presentöppning (i förskott):

Bakgrejer: äkta vanilj, marshmallows, bakpulver, vanillin socker, choklad: mörk, ljus & vit

Jamie Oliver's kryddblandningar (loove) + jamaican jerk och american steakhouse

+ en jävla massa mer kryddor ^^

^

och maaaaassa godis.

en picnic väska, som även är en frysväska

två tusen norska spänn och uggleservetter (:

I'm very happy! Nu ligger jag i badet o sen blir det mysa med päronen med ett glas vin o någon film!

Bus4you är bäst! Legat o göttat mig knödelstyle, framme om 20 min. Underbart.

Stress morgon på jobbet som faen!! Sitter på t-banan nu påväg till bussen, ska hem till göteborg över helgen. Sweet. Träffa alla haggorna o chilla med familyn. Smoothie. Haj!

Potatis & köttfärs - gratäng

Du behöver:
8 potatisar
400g färs
1 stor gul lök
1-2 klyftor vitlök
3 dl matlagningsgrädde
Riven ost till topping
Salt, peppar, kryddor

Stek köttfärsen o krydda. Blanda salt, peppar och pressad vitlök i grädden. Skala potatisen o skär i tunna skivor. Varva potatis och färsen i en ugnsfast form, häll över grädde o toppa med riven ost. Kör in i ugnen 40-45 minuter, 225 grader.

Vita kladdisen igår var mega god. Ska nog köra 200g vit choklad nästa gång. Och med fudgetäcke. Har jobbat, degar hemma nu framför senaste avsnittet two and the half men. Baby kommer hem vid 19 då blire myspys...

Strimlad kyckling
Korma sås
Breda chili-nudlar
Thai wok
En näve rostade jordnötter

Simple shit, nom.

Do like this: förbered nudlarna. Stek kycklingen med woken, blanda i kormasåsen o nudlarna o värm. Toppa med jordnötter.

Slaktat aik på fifa. Ska laga mat o kika hockey med goskorven nu. Sen blir det senaste avsnittet kontoret. Bästa!

My man har tjatat om vit kladdis och vad gör man inte för goooskorven?!

Mitt recept:
100g smör smält med
100g vit choklad.
2 dl vetemjöl
2,5 dl socker
2 ägg
1 nypa salt
2 msk vaniljsås-pulver
Topping: 80 g Smarties

20 minuter, 175 grader

Jobbat. Jobbat över lite o haft möte. Stack o handlade. Nu är jag hemma, tvättar o ska baka. Ligger i soffan o dör lite nu, mongo trött idag o min fot gör ont som korvars. Wäll wäll, jag vill ha fredag o träffa tjejerna o familjen :)

Hamburgare på grovt fiberrikt bröd med grönsaker, ost o dressing.
Side: colwslaw.

Min sweet chili coleslaw:
1 liten burk lettrømme (175g)
Salt, peppar, cayennepeppar
1 tsk senap
1 tsk peppar-ketchup
2 msk sweet chili
Riven morot och vitkål

Åkte hit efter jobbet o tar en promenad runt sjön. Sitter o solar ansiktet nu och syndar lite, endast för det är så synd om mig för jag råka ta joels skor till jobbet igår så jag har ont i tåna...hrmph. När jag har promenixat runt här skall jag till posten o kika om jag kan hämta ut babys nya laptop o sen lämna in kontraktet.

Kikat robert gustavsson 3 tr och spelat fifa med mackan, sen har jag lagat käk o kikat lite mer gustavsson med baby och nu blir det 30 grader i februari.

Skillet mac n' cheese:
Makaroner blandat med
Ostsås av:
Salt, peppar, lite ketchup
1,5 dl mjölk
1 dl riven ost
Liten klick peppar-ketchup

Passa på att ta lite pictures på hooden när jag var ute och ensamma mig.

Ute på en liten walk längst mysgatorna med sommrig musik i hörlurarna och skinnjackan på mig. Damn så underbart med sol!

Påväg till jobbet. Tänkte mest bara skriva att idag skrivs lägenheten på. Gött att ha det klart!

Lite sötare cornbread till stark chiligryta, gött!!
Cornbread:
2 ägg
2 dl majsmjöl
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk socker
2 dl mjölk

Blanda samman, in i ugnen på 200 grader i 25 minuter.

Till efterrätt idag blir det vanlig kladdkaka. Tack till att affärerna här inte är öppna på söndagar, förutom världens minsta bunnpris. Undra hur många gånger jag har bakat det? Typ varje fredag i många år som liten...tack för att det är så jäkla enkelt, går fort och är gött mos! Här kommer mitt recept:
100g smält smör
100g choklad
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl socker
2 dl vetemjöl
2 ägg
1 nypa salt

Ugnen 175 grader i 15-20 minuter.

Tog tunnelbanan till Sognsvall, där vi myste i sommras och tog en promenad runt sjön, sen vidare till Holmenkollen o kikade utsikten innan vi drog o handla. Kom nyss hem, kosat oss lite. Ska snart börja laga käk, babys homeboy ska komma över o käka med oss. Over and out!

Nom nom söndagsfrulle. Med jordgubbar. Sen blir det ut på äventyr :)

Precis hemkommen från bio med mackan och baby. Bra skådisar men inte my cup of tea...

Vart på stan, köpt en massa tishas, kikat runt sen har vi vart uppe o kikat hooden vid nya lyan. Ligger o lökar framför teven nu sen blir det bio om en timme!

Du behöver:
1 sats tikka masala sås,
Kyckling
Paprika, majs & lök
Ris
Ost
Tortillabröd

Koka upp riset. Stek kycklingen med grönsakerna o blanda i såsen. Ta åt sidan o blanda ned det färdiga riset. Ta fram en ungsfast form. Fyll tortillabröd och vik ihop, läg i formen. Strö över ost och gratinera i ugnen till osten börjar få fin färg.

Side: sweet chili wokad morot

Gjort lemonbars med små fina hjärtan. Dem här bakades endast för att det är Dough Hefferman i King of queens favoritkaka...well, nästan iaf. Det var där ifrån jag fick idén i varje fall. Jobbet gick bra, hade litet möte med bossen efter, nu är min sommarmeny färdig och i helgen skall jag putsa lite på mina recept och sedan är det snart dags att köra igång.

Dinner is served. Amerikanska pannkakor med hallon, krokantglass, lemoncurd & peanutbutter.

Ohja slår på stort idag på kvinnodagen. All makt åt haggorna! Over and out! It's man united time!

Kikat första avsnittet av "kjelles smakresa", niceness. Nu blir det löka ut lite mer o titta på ett avsnitt "får vi följa med?" o sen laga käk.

Mitt recept (räcker till en liten skål):
1 stor citron + rivet skal från halva
1 ägg
1,5 dl socker
40 g smör
1 msk maizena

Sjuda ihop till en mumsig kräm! Done! Använd till bakverk/pannkakor/filling/på mackan.

Damn.

Ligger o kikar dexter med älskling, började kika för ett par dagar sedan, riktigt nice!

The food so nice they named it twice.

Middagen står klar i kylen redo till senare. Curry-couscous sallad med:
Fetaost
Kylling
Jordnötter
Ruccola, gurka, paprika & majs

Jobbet gick bra och var kul kul kul. Alla mina landgångare hade blivit sålda så idag gjorde jag dubbelt upp :) ska strax iväg själv på visning, 20 min härifrån. Blir nog najs, hoppas att lägenheten är fin. Det har ju vart vårväder senaste dagarna men idag är det hagel o snö, trist, trodde det var enough men ikke!

Frukost o sen jalla ner mot tunnelbanan

Dinnah. Hasselbacks potatis m pesovitlök smak, färsbiffar, beasås och babymorötter. Fotboll senare.

These babys förtjänar en bild till!

Och så går tiden skit snabbt till baby kommer hem :) det här favoritrecepter är tidsinställt o kommer upp om ett par dagar (skrev det förra veckan på datorn)

Vart o jobbat, var naajs. Fick fast jobb från april, how great? Sen har jag vart på ettaten, köat mer än en timme, fixat skattekort, handlat på nå utlänsk affär på g hem. Hemma snabbis o nu har jag vart o handlat på rima. Är trött som ett jävla mongo idag.

Lägenheten var inte så nice . Nu blir de middag - korvstrogranoff med vildris och vitlökswokade morötter. Sen 30 grader i februari :)

Jag reppar göteborg idag änna!

Muffins done! Vill du göra samma behöver du 1 paket oreos och 1 sats muffins, vilken smak väljer du själv, jag tog choklad! Sätt ugnen på 225, gör muffins smeten. Lägg en oreo i botten av formarna och klicka sen i smeten, till lite över halva formen. In i ugnen 10 minuter också klart!

Gick jätte bra jobbet, alla är trevliga o snälla o kommer nog bli grymt kul :) jobbar deltid i mars sen börjar jag fulltid april. Nu ska jag ut på en liten promenad o sen baka muffins åt killarna. Halv 7 ska jag o älskling på lägenhetsvisning :)

Sååå, här bor jag nu

Haft date med middag o öl i solnedgågen (solnedgång som bakgrundsbild på tv ;) . O massa tända ljus. Myspys! Nu blir det kontoret med Mackan.

Lagar käk o dricker bira. BBQ biffar med feta, runda pommes (wtf e namnet?) o sallad med tzatsiki!

Vart ute på liten tripp o söndagspromenix till utsikten o kosat oss. Vid 5 blir det fotboll.

Lite sen middag men vadå :) gör en chiligryta (jag smaksatte med basilika, american bbqsås o smulad fetaost), knäck ägg över den o in i ugnen till äggen stelnar. Gött o enkelt!

Lite lördags bakning

Har vart ute på town med baby o simon. Igår kikade jag o killarna en movie jag måste tipsa om, the sitter.

Dinner done! Ska kosa oss med någon film. :)

Bilder och recept kommer senare

Har kikat film, tvättat och nu tagit en promenix i mysparken här ute o handlat på vägen.

Kunde inte somna om när baby stack till jobbet, så ligger o kikar your highness och förfryser.

Yoyo! Kom fram vid halv 3, hängt med grabbarna, mötte upp baby vid hans buss, handlade, kosade oss och nu har jag lägat käk. Det blev pulled chicken sandwish. Kör kycklingen i ugnen med en hackad lök ca 25min. Riv kycklingen o lägg den tillsammans med löken i en liten kastrull, blanda i bbqsås och värm. Servera som taco, till nachochips, i bröd, pita eller vad fan som helst :)

Aaaaah då sitter jag på bussen.. Har lugnat ner mig liiiite. ^^ ska lyssna podcast o spela temple run nu, ciao!