Dulce de leche
Kategori: Desserts & Sweets
Håller just nu på att koka Dulce de Leche. Vad jag skall ha det till får ni se senare ;) Och nej, jag gick inte upp 07.30 för att koka den burken, haha, skall springa ner i källaren och tvätta nu!
instruktioner:
Koka en burk kondenserad mjölk i 1-4 timmar. Efter en h är den en rinnig kolasås som passar till glass, efter 4 h är den en tjock bredbar kräm. Det som är viktigt är att fylla på med vatten hela tiden så att burken är täckt och att man kokar en burk utan bucklor - annars kan den explodera!
Koka en burk kondenserad mjölk i 1-4 timmar. Efter en h är den en rinnig kolasås som passar till glass, efter 4 h är den en tjock bredbar kräm. Det som är viktigt är att fylla på med vatten hela tiden så att burken är täckt och att man kokar en burk utan bucklor - annars kan den explodera!
Bloggadress: http://matomspunnet.blogg.se/