Mango-Hallon cobbler med kokos
Kategori: Desserts & Sweets
Ett gammalt expriment som slog ganska hårt!
Recept till 2 portionspajer:
1 näve hallon + 1 näve mangobitar
60g smör
1,3 dl vetemjöl
några matskedar kokosflingor
0,5 dl socker
Lägg hallonen och mangon på botten i två portionsformar. Blanda ihop degen och strö över. In i ugnen ca 20 minuter på 200 grader tills den har fått fin färg.
Vill ni göra en paj i vanlig form är det bara att dubbla receptet!
