♥ -

2012-03-02 15:40:43

Yummy stuff in project

Bilder och recept kommer senare

2012-02-28 21:12:47

Sugar cravings av the period så säger halloj blackberry ice cream. Vill ni veta receptet, aaah okej du blandar vaniljglass och björnbär. big secret ssshh!! One way ticet bokad o klart, lyxbussen wayyy, pirr pirr.

2012-02-28 18:19:29

Kusmi Tea

Kategori: Desserts & Sweets

Vart och handlat. Nu skall jag äntligen prova kusmi tea (framför nya avsnittet 30 grader i februari). Köpte 2 portions påsar. Så jäklans dyrt att köpa stora tyvärr.

spicy chocolate / vanilla spice.

2012-02-27 10:36:27

Ben & Jerrys Nyheter

Kategori: Desserts & Sweets

Var sjuukt längesen jag åt Ben and Jerrys. 1-2 år sedan? Dem har kommit med 3 nyheter nu, man kanske bara måååste prova någon.Tycker nog den sista, berry white låter godast..nom!

2012-02-26 10:27:10

Strawberry Smoothie

Kategori: Desserts & Sweets

frusna jordgubbar / kvarg / soyamilk / söt / vaniljpulver

2012-02-24 22:49:42

Very cherry chocolate cake & vit kladdkaka med ganache!

Kategori: Desserts & Sweets

Måste dela med mig av två favoriter som bakades förra året, som absolut kommer bakas igen.

A very cherry chocolate cake

receptlänk

Vit kladdkaka med ganache

gör en vit kladdkaka enligt receptet här.

Låt svalna något och häll sedan över ganachen.
Ganache:
150 g choklad

1 dl vispgrädde

35 g smör

Hacka chokladen och smält tillsammans med grädden, lägg i smöret. Låt svalna så det tjocknar. Ju längre det står destu bättre blir det. Gör den gärna den här kakan dagen före den skall ätas :)

Sen måste jag säga att bion var riktigt bra också :)

2012-02-24 11:53:08

Rocky Road Cookies

Kategori: Desserts & Sweets

Hittade det här receptet på en norsk blogg som jag inte minns namnet på, och var tvungen att prova, gjorde om det en aning. Blev deeeelicious!

recept

120 g smör

1 dl socker

2,5 dl mjöl

2 dl havregryn

0,5 tsk salt

0,5 tsk bakpulver

2 msk kakao

100g choklad

en näve jordnötter

2-3 dl marshmallows

1,5 dl karamellsås (jag gjorde av kondenserad mjölk)

Blanda smör, socker, mjöl, havregryn, salt och bakpulver. Låt stå i kylen en kvart. Lägg undan 1/3 av degen och ställ tillbaka i kylen igen. I resterande deg tillsätter du 2 msk kakao och plattar ut på ett bakplåtspapper. In i ugnen ca 10 minuter, 175 grader. Ta ut och låt svalna.

Bre ut karamellsåsen över kakan. Ta ut resten av degen från kylen och blanda i hackad choklad och jordnötter. Fördela över kakan och karamellsåsen. Toppa med marshmallowsen och in i ugnen till marshmallowsen har fått lite färg. Ta ut och låt svalna.

(smält choklad i vattenbad och garnera kakan med)

2012-02-24 10:10:31

Cherry cookies

Kategori: Desserts & Sweets

Hittade en burk körsbärssylt hemma. Och vad tusan är godare än cherries? Typ nada.

mitt recept, (halvera om du inte vill göra en väldans massa kakor)

5 dl mjöl

1 dl socker

körsbärssylt, 1,5 dl

½ tsk vaniljessens

200g smör

½ tsk bak
2 dl havregryn

(100g vit choklad till garnering)

blanda samman. Forma till en körv och in i kylen ca 20 minuter, skär smala bitar, grädda i ca 10 minuter i ungen, 175 grader. Låt svalna o garnera med vit choklad.

Med hälften av degen gjorde jag lite större cookies som jag blandade i peanuts och hackad mörk choklad.

2012-02-24 07:29:52

Dulce de leche

Kategori: Desserts & Sweets

heart it

Håller just nu på att koka Dulce de Leche. Vad jag skall ha det till får ni se senare ;) Och nej, jag gick inte upp 07.30 för att koka den burken, haha, skall springa ner i källaren och tvätta nu!

instruktioner:
Koka en burk kondenserad mjölk i 1-4 timmar. Efter en h är den en rinnig kolasås som passar till glass, efter 4 h är den en tjock bredbar kräm. Det som är viktigt är att fylla på med vatten hela tiden så att burken är täckt och att man kokar en burk utan bucklor - annars kan den explodera!

2012-02-22 21:31:26

Sweet potato pancakes

Kategori: Desserts & Sweets

Jag är som ni vet lite sötpotatisgalen. Idén att göra sötpotatis-pannkakor fick jag från True Blood, roligt nog haha.

sweetpotato pancake + agave sirap & blåbär

Recept 1 person:

85 g sötpotatis (kokta och mixade slätt)

1 ägg

0,5 dl mjölk

1 tsk bakpulver

0,5 dl mjöl
+ lite kardemumma & vaniljessens
stevia/söt

rör samman, låt svälla ett tag, stek i smör.
servera med bär/sylt/maple sirap/glass/sirap/whatever

2012-02-21 13:57:32

Peach pie smoothie

Kategori: Desserts & Sweets

persika (burk) / isbitar / kvarg / soyamilk / kanel / ingefära / vanilj / kardemumma

+ flatbröd salami chorizo / kalles randiga

Antagligen godaste smoothien jag någonsin smakat. Intogs imorse 07.30 framför 30 grader i februari, missade avsnittet igår då jag somnade 20.30, fan så skönt. Japp, sen har jag vart o handlat massa sallad på netto och sen kikat några true blood sen somnade jag en stund och vaknade nu.
Nu: packa, städa o laga dinner till familjen, jag ska iväg

2012-02-20 14:40:19

Majsbullar

Kategori: Desserts & Sweets

Som vetedegsbullar, fast med hälften vete hälften majs och en jävla massa kardemumma. Anledning? Eh jo jag tänkte göra semlor men självklart tog ju mjölet slut. Fast dem blev goa, lite scones aktiga nästan. Nåja, nu är jag hemma från banken o har köpt med min mjöööööl.

2012-02-20 11:46:38

Woopie pies & vita chokladbollar

Kategori: Desserts & Sweets

Sov en timme, känner mig lika död fortfarande, om inte mer. Tidigare imorse bakade jag woopie pies och vita chokladbollar för första gången. Woopiesarna blev väl inte fina direkt, o tyckte varken piesen eller bollarna var särskillt goda, nä tacka vet jag macarones och peanut butter sandwish cookies.

Nu skall jag ringa till sjukhuset, ringa till jobbet, sätta en vetedeg på jäsning och sen promenera till banken. Kommer väl kollapsa på vägen dit. pepparpeppar tjingeling!

blåbär/vanilj woopie pies med mandelfyllning.

grundrecept till 40 stycken (20 dubbla):
100g smör

1 1/4 dl socker

1 ägg

3 dl mjöl

1 ½ vaniljsocker

½ dl mjölk

nypa salt

2 tsk bakpulver

vispa smör och socker fluffigt. tillsätt ägget och sedan allt de torra, rör så lite som möjligt så det förblir fluffigt, rör sist av allt ner mjölken. spritsa ut med rund tyll på bakplåtspapper på plåt, lite större än en femkrona. Grädda ca 8-10 minuter, 175 grader i nedre delen av ugnen.