Rocky Road Cookies
Kategori: Desserts & Sweets
recept
120 g smör
1 dl socker
2,5 dl mjöl
2 dl havregryn
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
100g choklad
en näve jordnötter
2-3 dl marshmallows
1,5 dl karamellsås (jag gjorde av kondenserad mjölk)
Blanda smör, socker, mjöl, havregryn, salt och bakpulver. Låt stå i kylen en kvart. Lägg undan 1/3 av degen och ställ tillbaka i kylen igen. I resterande deg tillsätter du 2 msk kakao och plattar ut på ett bakplåtspapper. In i ugnen ca 10 minuter, 175 grader. Ta ut och låt svalna.
Bre ut karamellsåsen över kakan. Ta ut resten av degen från kylen och blanda i hackad choklad och jordnötter. Fördela över kakan och karamellsåsen. Toppa med marshmallowsen och in i ugnen till marshmallowsen har fått lite färg. Ta ut och låt svalna.
(smält choklad i vattenbad och garnera kakan med)
Bloggadress: http://HTTP://LAVALI.BLOGG.SE