Thai Peanut (satay) Enchiladas

Kategori: Dinner & more

Thai = gött, jordnötssås = gött, kyckling = gött, enchiladas = gött. 
Thai peanut/chicken enchiladas blev då alltså GÖTT GÖTTI GÖTT GÖTT!
Buffalo-enchiladas-3-sm_large
borrowed

Recept:
tortilla bröd som fylls o rullas ihop med:
kyckling, stekt med:
jordnötssås (satay)
& grönsaker du tycker är goa
ost att toppa med + lite jordnötter
Sen in i ugnen en stund!

Serverades med en sallad och jerk-mango dipp
(jerksås, mangobitar, salsa, kvarg)

Kommentarer


Kommentera inlägget här: