Om den här grytan får än att längta tillbaka till Grekland? Svar ja. 

Stifado, sallad, tsatziki.

Recept 4 personer:

600g grytbitar av nötkött (fransyska eller bog)
2 msk olivolja
4 lökar, 2 potatisar, 3 morötter, i tummstora bitar,
1 vitlöksklyfta, hackad
½ - 1 dl rödvin
1 burk krossade tomater, en msk tomatpuré
1 tsk salt, 2 krm svartpeppar, 1 lagerblad, 1 kanelstång,

+ vatten som täcker köttet.

koka allting och låt sjuda minst en timme.